Продукт богат железом, кальцием, магнием, селеном, медью, йодом, фосфором, витаминами группы В, А, D, Е, Н и РР.

Производится по ГОСТ 276-60 только из твердых сортов пшеницы, богатых клейковиной. Крупа готовится из шлифованных зерен...

Производится по ГОСТ 5784-60 из зерен ячменя, вначале зерна поступают на очистку, которая осуществляется в 3 этапа, что позволяет...

Производятся по ГОСТ 21149-93 из зёрен овса, которое сушат, очищают от мякины, шлифуют и пропаривают. Под действием пара зёрна...

Манная крупа различается марками «Т», «М» и «ТМ», смотря из какой пшеницы получена.