Мир тотально переходит на ГМ-культуры. К такому выводу уже несколько лет назад пришло агентство PG Economics в своем отчете о влиянии выращивания ГМ-культур на аграрный сектор и окружающую среду. Сейчас проблема еще более усугубилась, несмотря на множество движений против ГМО.

Исследования агентства PG Economics показали, что использование биотехнологий ежегодно приносит американским фермерам дополнительный доход в размере около 10,0 млрд долларов. Рост дополнительных доходов фермеров связан со снижением стоимости выращивания зерновых и бобовых благодаря уменьшению внесения гербицидов и инсектицидов. Применение в производстве ГМ-культур существенно повысило урожайность даже в условиях таких климатических аномалий, как засуха или сильные морозы.

Кроме того, использование биотехнологий позволило сократить выбросы парниковых газов благодаря сокращению промежуточных технологических циклов, в которых используется сельскохозяйственная техника. Так, только благодаря применению американскими фермерами биотехнологий за последние 10 лет в атмосферу планеты не попало около 10,0 млрд условных килограммов выхлопных газов.

По мнению экспертов корпорации DuPont, применение ГМ-культур и в дальнейшем будет расти. Согласно прогнозам, в ближайшее десятилетие урожайность ГМ-кукурузы и ГМ-сои вырастет на 40%. Например, если сейчас среднестатистическая ГМ-кукуруза дает урожайность 94,5 ц/га., то в будущем ученые планируют повысить среднюю урожайность кукурузы до 13–-132 ц/га.

В целом производители ГМ-сортов считают себя подготовленными к росту населения Земли (до 8,0 млрд в 2030 г.), росту спроса на продовольствие и климатическим изменениям, которые не позволяют более вести аграрный бизнес на основе традиционных технологий. За широкое использование ГМ-пшеницы ратуют и хлебопеки, так как это дает более низкие цены за более качественную пшеницу.

Но так ли безопасны для нашего здоровья генетически модифицированные продукты? Возможно, лучше употреблять качественные экологически чистые продукты, пусть даже в меньших объемах и с короткими сроками хранения.

Природой создана гармония, нужно ли человечеству нарушать этот баланс?