Лучшие породы КРС
Лучшие породы КРС

Разведение крупного рогатого скота очень популярно как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах. Обусловлено это и качественностью получаемой продукции, и легкой приспосабливаемостью животного к различным климатическим условиям, и наличием нескольких направлений применения продукции.

Разведение коров помогает получить и молочную продукцию, и мясную и кожу. Широкое распространение процесс разведения КРС получил также благодаря возможности выбора породы, наиболее подходящей для тех или иных целей.


В этой статье мы попробуем рассмотреть самые распространенные породы коров. 

В Казахстане наиболее распространены Аулиекольская порода коров, Холмогорская, Черно-пестрая порода коров, Бестужевская, Казахская белоголовая, Симментальская, Красная степная, Ярославская порода.

Для улучшения пород завозят и разводят Абердин-ангусскую породу и Герефордов.

Отличием представителей данных пород является не только высокое качество получаемой продукции, но и способность к достаточно быстрой акклиматизации.

Породы коров можно разделить на мясные и молочные. Исходя из названий, становится понятным, что мясные отличаются достаточно крупной массой, быстротой созреваемости. В свою очередь, молочные меньше в размерах, но дают достаточно большое количество удоя.


Казахская белоголовая

казахская белоголоваяБыла выведена в результате скрещивания герефордских быков с коровами казахской и калмыцкой пород.

Казахский белоголовый скот имеет ярко выраженный мясной тип телосложения. Животные хорошо акклиматизируются в разных климатических зонах, быстро нагуливаются и имеют высокие среднесуточные приросты.

Высота коров в холке - 123 - 125 см. У животных компактное телосложение с крепким костяком и хорошо развитой мускулатурой, которое характерно для мясного типа продуктивности.

Масса взрослых коров составляет 500 - 560 кг, быков - 850 - 950 кг. Живая масса телят при рождении колеблется от 25 кг - телочки до 30 кг - бычки.

Казахский белоголовый скот обладает хорошими мясными качествами. При интенсивном откорме быков среднесуточный прирост достигает 900 - 1000 г и в возрасте 15 - 18 месяцев живая масса составляет 450 - 480 кг.

Убойный выход хорошо откормленных быков - 60 - 65%. Сочное мясо имеет отложения жира между мышцами.


Черно-пестрая порода коров

черно-пестрая породаЧерно - пестрая порода крупного рогатого скота получена в результате скрещивания местного скота с животными голландской породы.

Коровы черно - пестрой породы обладают крепкой конституцией. Тип телосложения и внешний вид являются характерными для коров молочного направления продуктивности.

Коровы этой породы имеют пропорциональное, несколько удлинённое туловище, Эластичную кожу, объёмное вымя.

Масть животных- черно - пестрая, но очень редко встречается красно - пестрая масть.

Продуктивные качества черно-пестрого скота характеризуются такими показателями: живая масса полновозрастных коров 550-650 кг, быков-производителей — 850-960 кг.

При использовании интенсивного выращивания среднесуточный прирост живой массы может достигать 900-1200 граммов и к 15-16 месяцам животное может иметь вес 420-460 килограмм.

Удой — 3700—4500 кг за 305 дней лактации (в ведущих племенных заводах — 7000 кг молока и выше). Содержание жира в молоке колеблется от 2,5 до 4,8%. В молоке содержится 3,1-3,4% белка.


Аулиекольская порода

Аулиекольская породаПорода, полученная скрещиванием местной казахской белоголовой с шарале и Аабердино-ангусов. Порода мясного направления с хорошей скороспелостью, качеством мяса, высокой энергией роста, приспособленностью к местным условиям.

Масть- светло – серая, крепкая конституция, неплохо переносят периоды уменьшения количества и понижения качества кормов. Зимой обрастают густым волосяным покровом и хорошо приспособлены к суровым природно-климатическим условиям. Вес быков около 1000 кг, коров- около 550 кг. Выход мяса 63%



Холмогорская порода

холмогорская породаХолмогорская порода коров- порода молочного направления.

Туловище коров длинное, ноги высокие. Мускулатура плотная, сухая, кожа тонкая, эластичная. Масть черно-пестрая, встречается красно-пестрая, красная, черная, белая. Быки весят около 900 кг, коровы – около 550 кг.

Средний годовой удой 3500-5000 кг, жирность молока 3,7-3,8%.




Бестужевская порода

бестужевская породаБестужевская порода коров- порода молочно-мясного направления. Туловище удлиненное, костяк крепкий. Масть красная разных оттенков, встречаются белые отметины на голове, груди, брюхе, вымени.

Масса быков 750-900 кг, коров – 500-550 кг.

Удои 3000-3800, до 4500 кг, жирность молока 3,8-4,1%, наибольшая 5,5%. Убойный выход до 60%.


Красная степная

красная степная породаПорода коров молочного направления продуктивности. Была выведена путем скрещивания серых степных коров с ангельнскими и остфризскими быками красной масти.

Коровы красной степной породы обладают нежным костяком. Туловище у этих животных удлиненное,угловатое. Высота коров в холке составляет 126-129см. Животные сухой и плотной конституции. Голова небольшая. Шея тонкая, длинная с большим количеством складок. Холка приподнятая. Грудь глубокая, несколько плоская, не широкая. Подгрудок слабо развит. Поясница средней длинны, широкая. Живот объемный, но не отвислый. Ноги прямые, крепкие. Вымя округлое, средних размеров, железистое.

Живой вес полновозрастных коров составляет 450-550кг, быков-производителей - 800-900кг. При рождении масса телят составляет 28-30кг. Телята скороспелые, к 6 месяцам достигают массы 160-180кг. Среднесуточный привес составляет 600-900г. Мясные качества развиты слабо. При интенсивном откорме убойный выход увеличивается.

Молочная продуктивность красных степных коров зависит от климатической зоны. В степных районах средний удой молока составляет 3.000-3.500кг, в некоторых районах молочность коров составляет 4.500-5.000кг молока в год. Жирность молока красных степных коров составляет 3,6-3,7%.


Симментальская порода

симментальская породаВыведена порода в Швейцарии. Характеризуется крепкой, нередко грубой конституцией, высоким ростом, хорошо развитой мускулатурой и мощным, крепким костяком.

Голова у него большая, широкая в лобной части; рога светлые или белые с желто-коричневыми концами; носовое зеркало и веки светло-розоватой окраски (один из признаков чистопородности); шея короткая, с хорошо развитой мускулатурой; холка широкая, сливающаяся со спиной. Масть симменталов варьирует от светло-палевой до красно-пестрой; многим животным свойственна палево-пестрая масть.

Вес взрослой коровы – 550-900 кг, быков – 850-1300 кг. Вес новорожденных телят составляет 34-46 кг, в 6 месяцев – 180-225 кг, в год – 230-350 кг. Привес – 850-1100 гр. в сутки. Убойный выход – 55-65%. Мясо высокого качества, высококалорийное.

Молочная продуктивность – 3500-5000 кг, при хорошем раздое – 5500-6000 кг, лучших – до 10000-14000 кг. Жирность молока 3,8-4,1% (до 6%).


Ярославская порода

ярославская породаМасть черная, голова белая, вокруг глаз черный ободок, концы ног, кончик хвоста, живот белые. Встречаются животные с красным, сплошным черным, красно-пестрым, черно-пестрым окрасом.

Скот хорошо акклиматизируется в разных условиях, животные «отзываются» на хорошее содержание, любят ласковое отношение.

Живая масса коров в среднем 500—520 кг. При правильном кормлении коровы дают около 5000 л. молока жирностью 4 %, поэтому их целесообразно разводить в районах с маслобойными предприятиями.


Абердин-ангусская порода

АнгусВыведена абердин-ангусская порода коров в Англии, в графстве Абердин, расположенном в северной части Шотландии.

Абердин-ангусская порода коров отличаются хорошо выраженными мясными формами.

Туловище у них умеренной длины, округлое, глубокое, на коротких ногах; голова небольшая, с короткой лицевой частью; шея короткая, с сильным развитием мускулатуры; холка, спина, поясница и крестец прямые, широкие, хорошо обмускуленные; молочные признаки у коров развиты плохо; костяк тонкий и крепкий; кожа нетолстая, с хорошо развитой подкожной клетчаткой.

Скот комолый, причем при скрещивании его с представителями любых пород комолость хорошо передается потомству. Масть животных черная.

Абердин-ангусская порода коров в зрелом возрасте весят обычно 550—600 кг, быки — 850 кг. Скороспелость абердин-ангуссовской породы высокая: вес телят к отъему достигает 200 кг.

Скот выделяется высоким качеством мяса. Отложение подкожного и внутреннего жира в туше — умеренное, тогда как межмышечный жир распределен в ней равномерно. Убойный выход в среднем равен 65%; в ряде случаев он достигает 70%.

Молочность коров невысокая, среднегодовой удой составляет 1400 кг.

Абердин-ангусская порода коров характеризуется хорошей акклиматизацией в различных природных условиях. При скрещивании с представителями других пород хорошо передает помесям свои мясные качества и скороспелость.


Герефордская порода коров

HerefordПорода герефорд родиной из Англии, по преимуществу графства Герефорд, Шропшир, Оксфорд. Создавалась герефордская порода коров из местного малопродуктивного скота путем продолжительной селекционно-племенной работы с ним.

Герефордская порода коров имеет экстерьер достаточно типичный для скота мясной продуктивности.

Конституция герефордской породы коров крепкая, с уклонением нередко в сторону грубости. По масти они красные, с белой головой, с белыми отметинами на загривке и холке, с белой нижней частью брюха, белыми грудью и ногами и белой кистью хвоста. Голова у скота короткая, широкая; шея толстая, короткая; носовое, зеркало светло-розового цвета.

Порода герфорд имеет туловище глубокое, длинное, на коротких, крепких, широко поставленных ногах; холка, спина, поясница и крестец прямые, широкие и хорошо обмускуленные; грудь округлая, широкая, с хорошо развитым подгрудком; мускулатура равномерно развита по всему туловищу; кожа толстая, с большим слоем подкожной клетчатки; молочные признаки развиты слабо.

Герефордская порода коров в Англии весит обычно 600—700 кг, быки — 800—1000 кг, максимально 1500 кг. В СССР взрослые коровы в племенных хозяйствах весят 550—600 кг, быки — 800—850 кг.


В ТОО «Агрофирма TNK» разводят лучшие породы КРС, обеспечивает необходимый уход, сбалансированность кормов и бережное содержание. Среди выращиваемых хозяйствами TNK пород - ангус, герефорд, казахская белоголовая, черно-пестрая, а также помесный скот.


При выборе той или иной породы необходимо ориентироваться на молочное либо мясное направление, на устойчивость к температурным перепадам, количеству получаемого в будущем молока и мяса. Корова - очень спокойное животное, не капризное в уходе. При правильном уходе и заботы будет источником достаточно большого дохода.

Последние новости
08 11.18
«Всемирный день качества» во всем мире отмечается ежегодно во второй четверг ноября и в 2018 году выпадает на 8-е ноября. Впервые этот праздник отмечался в мире 9 ноября 1989 года по инициативе крупнейших международных организаций и при поддержке ООН.
18 09.18
Рады сообщить, что сайт ТОО "Агрофирма TNK" сегодня обновился. Agrotnk.kz теперь удобней и более красивый.
Мы продолжаем работать над сайтом, делая его более интересным и информативным.
27 03.18
ТОО «Агрофирма TNK» трепетно хранит традиции празднования Наурыз-мейрамы. Компании группы приняли активное участие в массовых мероприятиях посвящённых празднику весеннего равноденствия. Сельчанам всегда приятно собраться вместе, пообщаться, узнать последние новости, пригласить гостей и конечно попро...
30 12.17
В преддверии нового 2018 года ТОО «Агрофирма TNK» подводит итоги 2017 года.
25 12.17
В Астане состоялось открытие еще двух магазинов торговых сети «AQMOL»
15 12.17
ТОО «Каражон», ко Дню независимости Республики Казахстан, вручили ключи от новых квартир работникам организации.
06 12.17
ТОО «Агрофирма TNK» вручили специальную международную премию «Кемел Iскерлiк» - «Деловое совершенство»!
21 11.17
ТОО «Агрофирма TNK» объявляет тендер «Услуги разработки концепции Торговой марки «Жақсы»». В тендере могут принимать участие дизайн-студии и дизайнеры-разработчики этикеток, типографии, фирмы – производители этикеточной продукции и прочие.
1
Асемгуль
Здравствуйте мне бы хотелось узнать продаете ли вы телят девочек молочной породы
0
Юлия Матвеева
Асемгуль, доброго дня.

По вопросам приобретения КРС пожалуйста обратитесь в коммерческий отдел ТОО "Агрофирма TNK"

тел.: 8-7172-68-87-40, вн 107;
моб.:+7 777 116 8565; +7 701 524 0668
e-mail: [URL=mailto:alimbayev@agrotnk.kz]alimbayev@agrotnk.kz[/URL]
Алимбаев Аскар Токтыбекович
0
Серик Оразалович
Здравствуйте меня интересует симметальская порода в количестве 50-60 голов телочек, какого возраста можете предложить? Цена? Варианты расчета?
1
Юлия Матвеева
По вопросам приобретения КРС пожалуйста обратитесь в коммерческий отдел ТОО "Агрофирма TNK"

тел.: 8-7172-68-87-40, вн 107;
моб.:+7 777 116 8565; +7 701 524 0668
e-mail: [URL=mailto:alimbayev@agrotnk.kz]alimbayev@agrotnk.kz[/URL]
Алимбаев Аскар Токтыбекович
0
Бурин Кобланды
Здравствуйте меня интересует симметальская порода в количестве 50 голов нетели и телачки, какого возраста можете предложить? Цена? Варианты расчета? и вес?
0
Юлия Матвеева
Доброго дня.

По вопросам приобретения скота группы компаний TNK обратитесь пожалуйста к Алимбаеву Аскару. Контакты указаны выше.
0
куаныш
Хотелось бы узнать про симментаььскую породу все для покупки .
0
Бахтияр
Подскажите, хотим инвестировать в семейную ферму.
Что лучше подойдет по наличию и доступности, для откорма и естесвенного выпаса из племенных пород.
Мясное, я так понял аулекульская и симменатальская порода более предпочтительны?
0
Юлия Матвеева
Бахтияр? для разведения мясных пород скота предпочтительнее абердин-ангус. Мясо этой породы очень популярно во всем мире.
0
Куаныш
Меня интересует вопрос покупки симментальской породы. Количество от 50 гол. Цена, возрасть,условия от Вас. И за одно хочу узнать про красно степной породы. Мой тел 87057500080 пож маякните сам перезвоню. Спасибо заранее.