Правильная организация кормления крупного рогатого скота — один из важнейших аспектов животноводства. Корректно разработанный рацион кормления, соблюдение основных норм и правил позволяет улучшить общее состояние здоровья животных, повысить удои, обеспечить высокое качество мяса и оптимальное соотношение мясной и жировой тканей.

Основным кормом для крупного рогатого скота является сенаж, силос, сено. При организации кормления этих животных особое внимание следует уделять максимальному потреблению сухого вещества высококачественных грубых и сочных кормов, поскольку они являются важным источником энергии и питательных веществ.

Особенно важно применять сено и сенаж при организации кормлении крупного рогатого скота в зимний период. Зимой также необходимо включать в рацион скота 34-40 процентов концентрированных кормов.

При применении прогрессивной технологии содержания и организации кормления крупного рогатого скота, сенаж и силос включают в так называемый кормовой стол в течение всего года, так как именно эти виды корма являются основными поставщиками каротина для скота.

При пастбищном содержании силос и сенаж дается скоту 7-8 месяцев в году.

Сено

От количества и качества сена зависит продуктивность и обеспеченность коровы. В нем тоже содержатся все нужные питательные вещества. Качество сена зависит от нескольких факторов: от видов растений, от роста растений, от условий хранения и его сушки. Если при хранении сено сохранило зеленый оттенок и приятный аромат – сено в хорошем питательном состоянии. Большое количество витаминов хранится в листьях у злаковых и бобовых растений.

Основные потери питательных веществ при сушке трав затрагивают углеводную составляющую растений, особенно легкорастворимые углеводы. В сухом веществе сена обычно содержится от 1 до 20% сахара.

Также при сушке трав изменяется и белковая часть. После скашивания в растениях начинается протеолиз в результате которого образуются аминокислоты. Лучшее переваривание питательных веществ и наиболее интенсивный синтез составных частей молока достигается при включении в рационы сена, содержащего в сухом веществе 17—20% сырой клетчатки.

Силосованные корма

Силосование — это основной способ хранения зеленых кормов. Себестоимость силоса невысока, но питательность сравнима с зеленым кормом. Силос можно получить из корне- и клубнеплодов, луговой травы, кукурузы, кормовой капусты, картофеля. Зеленую массу трамбуют в траншеях, а через 3-4 дня накрывают землей. Хороший, правильно приготовленный силос пахнет как моченое яблоко и имеет темно-зеленый цвет.

Включение силоса в процесс организации кормления скота возбуждает аппетит животных и способствует лучшему использованию питательных веществ. Процессы пищеварения в рубце и обмен веществ зависят от качества силоса, сочетания его в рационе с другими кормами.

Силос богат органическими кислотами. Для их утилизации в организме требуется значительное количество сахара. Питательные вещества рациона, включающего силос, лучше используются при включении в рацион скота свеклы.

Сенаж

Технологический процесс приготовления сенажа очень похож на приготовление силоса. Но здесь зеленый корм сушится в большей степени и закладывается в траншею в течение одного дня.

Точное соблюдение всех правил организации кормления скота и применение современных технологий по заготовке кормов позволяет хозяйствам группы компаний «Агрофирма TNK» сохранять здоровье и продуктивность скота, улучшать генофонд.

Одним из лучших хозяйств с наибольшей численностью скота среди хозяйств TNK является ТОО «Новокиенка». Хозяйство содержит одну из крупнейших откормочных площадок крупного рогатого скота в области.

Текущий год стал очень продуктивным для хозяйства, а погодные условия весны 2015 года благоприятно способствовали богатому урожаю многолетних трав. Труженики ТОО «Новокиенка» не упустили возможности заготовить двухгодичный запас сена. На сеновал завезено более 4000 тонн высококачественного сена. Кроме сена кормовая база ТОО «Новокиенка» пополнилась 2000 тонн сенажа из люцерны и зерносмеси. Предстоящий зимний сезон будет сытным для скота «Новокенки» благодаря трудолюбию и компетенции сотрудников хозяйства. Знаменательным событием для ТОО «Новокиенка» в 2015 году стало открытие нового убойного цеха, планируется создание колбасного цеха.

Продуктивность животных находится в полной зависимости от состояния в хозяйстве кормовой базы. Корма играют решающую роль не только как основной источник продуктивности животных, но и в значительной степени характеризуют эффективность производства отрасли, так как более 50% затрат ложится именно на кормление.