ГОСТ Р 52196-2011, мясной продукт категории Б охлажденный. Без ГМО.
Состав: говядина, свинина, вода очищенная, яйца куриные, молоко сухое, соль, сахар, пряности (перец черный, перец душистый, горчица порошок, орех мускатный или кардамон, имбирь), глюкоза кристаллическая, аскорбиновая кислота, нитрит натрия.
Срок годности и условия хранения: При температуре воздуха от 0°С до 4°С и относительной влажности не выше 75% хранить не более 30 суток. При нарушении целостности оболочки хранить не более 3-х суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: не более 242 кКал/ 1013 кДж.
Система менеджмента безопасности продукции сертифицирована на соответствие СТ РК ИСО 22000-2006, СТ РК ИСО 9001-2009.
Колбасы выпускаются в вакуумной упаковке, либо в модифицированной атмосфере.