Казахстан может стать крупным поставщиком кобыльего молока
Казахстан может стать крупным поставщиком кобыльего молока

Министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков отметил на своей странице в Фейсбук, что Казахстан мог бы зарабатывать миллиарды долларов на кобыльем молоке.

«В прошлом году в Карагандинской области впервые в стране открылся завод по производству сухого концентрата из кобыльего молока. Это инновационная технология по пастеризации и сушке натурального кобыльего молока, позволяющая сохранить её биологическую ценность и полезные качества.

Проект состоит не только из переработки, но и производства молока. Были куплены лошади, установлено доильное оборудование. Был непростой период пуска, наладки. Теперь завод начал выпускать продукцию», — сообщил Министр сельского хозяйства.

Также он отметил полезные свойства кобыльего молока для человеческого организма.

«Имеет лечебные свойства (повышает иммунитет, лечит болезни желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы и многие др. заболевания). Показан к применению как для детей, так и для взрослых. Инициаторами проекта зарегистрирована торговая марка «SAUMED» (по-казахски парное кобылье молоко — Саумал).

Продукция очень востребована на экспортных рынках, поэтому в будущем вполне может стать крупным экспортным товаром и одним из национальных брендов нашей страны.

На сегодня в стране поголовье лошадей достигло почти 2 млн голов (превысило показатели 1991 года). Потенциал для дальнейшего роста просто огромный. Переработанное молоко только 100 тыс кобыл может дать продукцию на сумму 1 млрд долларов (средний надой 500 литров, выход концентрата 1/10, цена 200 $/ кг). Таким образом, национальный напиток может превратиться в крупный источник валютной выручки, что очень важно в нынешних современных условиях», — пишет А. Мамытбеков.

KazInform

Последние новости
22 05.18
У участников зернового рынка города Астаны по состоянию на 1 мая имелось в наличии 42139 тонн зерна, из них на продовольствие 42106 тонн, сообщает столичный департамент статистики.
04 05.18
В Министерстве сельского хозяйства рассказали, в какие страны экспортируют больше всего продуктов аграрной промышленности, передает корреспондент Tengrinews.kz.
21 04.18
46 с половиной тысяч тонн пальмового масла съели казахстанцы за три года. Внушительные цифры озвучили депутаты. Они подсчитали, продуктов с вредными жирами за год стало вдвое больше. Причина - в цене, именно она привлекает производителей, сообщает КТК.
10 04.18
В марте т.г. по сравнению с декабрем 2017г. продукция сельского хозяйства, реализованная сельхозформированиями, стала дороже на 0,4%. В Комитете по статистике Министерства нацэкономики РК уточняют, что продукция животноводства подорожала на 1,6%, а продукция растениеводства снизилась в цене
19 03.18
Участники из 21 страны в Астане на конференции KazGrain 2018 обсудили текущие тенденции мирового рынка зерна, а также перспективы рынков зерна и муки в Центральной Азии, передает ИА «Казах-Зерно».
12 03.18
Министерство здравоохранения Республики Казахстан взяло обязательство усилить контроль за некачественной пищевой продукцией
02 03.18
осы пищевой безопасности должны быть в ведении Министерства сельского хозяйства. Такое мнение высказал председатель Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства РК Турсун Кабдулданов на брифинге Службы центральных коммуникаций, передает корреспондент МИА «Казинформ»
16 02.18
Заместитель министра сельского хозяйства РК Рустем Курманов рассказал на расширенном заседании коллегии ведомства об основных тенденциях прошлого года в сфере АПК.