Фермеры озабочены: лишь каждая пятая пачка молока - казахстанская
Фермеры озабочены: лишь каждая пятая пачка молока - казахстанская

Казахстанцы пьют слишком мало молока! В год в среднем каждый потребляет около 200 килограмм молочной продукции – это почти вдвое меньше рекомендованной нормы. Да и сам товар – чаще всего это ненатуральный напиток – завезен из России или Беларуси. Лишь каждая пятая пачка молока на прилавках – казахстанская. Но фермеры обещают: скоро своего продукта в магазинах станет больше.

Это корова прилетела на ферму прямо под Новый год. На самолете из Канады. А с ней еще 600 таких же красавиц. Голштино-фризская порода признана лучшей в мире по надою молока. Буренки с завидной родословной сейчас обеспечивают всю Алматинскую область. Завезти их решились местные фермеры, которые просчитали, что спрос на натуральный товар будет.

Лаура Туктибаева, вице-президент компании:

- Присутствует очень много импортной продукции. Она приходит из России, Беларуси. Ранее с Украины еще. Эта продукция бывает дешевле, чем наша собственная. У них молоко, сами понимаете, доставить из зарубежья невозможно, поэтому оно делается из сухого молока. Местные фермы и мы производим живое молоко, настоящее молоко.

По собственным исследованиям фермера, на прилавках лишь каждая пятая упаковка казахстанская. Все остальное завозят. Чаще всего не из домика в деревне и не молоко вовсе, а сухой порошок, разведенный с пальмовым маслом. Государство задумалось о недостаточности отечественного продукта и решило в рамках программы «Агробизнес- 2020» кредитовать сельские хозяйства под лояльные 6 процентов годовых.

Мадина Мухамбетова, АО «Казагрофинанс»:

- На внутреннем рынке Казахстана производится в недостаточном объеме собственного молока, поэтому АО «Казагрофинанс» нацелено на финансирование собственных наших внутренних молочных ферм, начиная от 100 голов.

Казахстанский потребитель пьет молока, ест творога и сметаны в два раза меньше, чем рекомендуют диетологи. Да и то зачастую концентрат сомнительного качества, который может храниться при комнатной температуре едва ли не полгода.

Лаура Туктибаева, Вице-президент компании:

- В развитых странах на человека предусмотрено по 500 килограмм молочных продуктов в год, то казахстанец всего лишь потребляет 200-230 килограмм в год. Соответственно, он недополучает те витамины, минералы, микроэлементы.

Эта ферма работает при поддержке государства. Технологии доения голландские, и даже коровы родом оттуда же. Каждая обошлась в 6 тысяч долларов. Еще 500 долларов нужно выложить за эксклюзивную подстилку, на которой буренка будет отдыхать. Процесс дойки сопровождается классической музыкой. Каждый день копыта обрабатывают на специальном станке. А умная вентиляция круглосуточно очищает воздух от запахов и примесей. Впрочем, такой уход вполне объясним и оправдан – в год коровы дают до 10000 литров молока.

Как утверждают владельцы этой фермы, чтобы корова давала больше молока, у нее должно быть хорошее настроение. Вот, тебе, буренка, отборный корм, педикюр каждый день и поилка с подогревом воды. В итоге – 30 литров молока в день у первотелки, и это только начало. Дальше это цифра возрастет до 45 литров в сутки. Ну, как тут не добавить: такая корова, пусть и из Канады, нужна самому.

Всего компанией «Казагрофинанс» по всей стране одобрено 33 подобных проекта почти на 40 миллиардов тенге. Производительность этих ферм – 150 тысяч тонн молока в год. 

KTK

Последние новости
22 05.18
У участников зернового рынка города Астаны по состоянию на 1 мая имелось в наличии 42139 тонн зерна, из них на продовольствие 42106 тонн, сообщает столичный департамент статистики.
04 05.18
В Министерстве сельского хозяйства рассказали, в какие страны экспортируют больше всего продуктов аграрной промышленности, передает корреспондент Tengrinews.kz.
21 04.18
46 с половиной тысяч тонн пальмового масла съели казахстанцы за три года. Внушительные цифры озвучили депутаты. Они подсчитали, продуктов с вредными жирами за год стало вдвое больше. Причина - в цене, именно она привлекает производителей, сообщает КТК.
10 04.18
В марте т.г. по сравнению с декабрем 2017г. продукция сельского хозяйства, реализованная сельхозформированиями, стала дороже на 0,4%. В Комитете по статистике Министерства нацэкономики РК уточняют, что продукция животноводства подорожала на 1,6%, а продукция растениеводства снизилась в цене
19 03.18
Участники из 21 страны в Астане на конференции KazGrain 2018 обсудили текущие тенденции мирового рынка зерна, а также перспективы рынков зерна и муки в Центральной Азии, передает ИА «Казах-Зерно».
12 03.18
Министерство здравоохранения Республики Казахстан взяло обязательство усилить контроль за некачественной пищевой продукцией
02 03.18
осы пищевой безопасности должны быть в ведении Министерства сельского хозяйства. Такое мнение высказал председатель Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства РК Турсун Кабдулданов на брифинге Службы центральных коммуникаций, передает корреспондент МИА «Казинформ»
16 02.18
Заместитель министра сельского хозяйства РК Рустем Курманов рассказал на расширенном заседании коллегии ведомства об основных тенденциях прошлого года в сфере АПК.