В Казахстане растут цены на социальный хлеб
В Казахстане растут цены на социальный хлеб

Жители Костаная уже перестали удивляться регулярному росту цен на продукты. Вот и сегодня утром новые ценники на хлеб горожан не впечатлили. За одну ночь стоимость 600-граммовой буханки выросла с 46 тенге до 51. И это с учетом того, что в июле стоимость социального хлеба уже повышали. В совокупности за полгода он подорожал на 9 тенге.

Татьяна Новикова, продавец:

— Покупают хлеб, никак не реагируют, все уже настолько привыкли к повышению цен. Сильно не реагируют, потому что на все цены повышаются.

Но несмотря на регулярное повышение цен, хлебопеки до сих пор заверяют, что работают в убыток. Бензин, газ, электричество и даже мука из стабфонда подорожали, а значит, выросли и затраты, которые не всегда удается покрывать.

Елена Коновальчик, главный бухгалтер хлебокомбината:

— Себестоимость хлеба складывается не только из себестоимости муки. На сегодняшний момент хлеб печется из дрожжей, соли и масла. Дрожжи подорожали со 180 тенге на 225, это 25−30 процентов. Масло растительное было 220 тенге, сейчас 280, просто одномоментно.

К примеру, в Костанае хлеб даже из дотационной муки, по мнению хлебопеков, должен стоить не меньше 57 тенге в розницу. Пока даже с нынешним повышением они работают в убыток. Поэтому многим хлебопекарням удается держаться на плаву за счет иной хлебобулочной продукции и покрывать их прибылью затраты на социальный хлеб.

В Акимате тоже признаются, что бессильны перед законами рынка, поэтому цена на хлеб до нового года может вырасти еще на несколько тенге.

Урал Нургазин, зам. руководителя Управления сельского хозяйства Костанайской области:

— Постепенное повышение все-таки ожидаемо. Мука у нас тоже подорожала — была 45 тенге, сейчас мельничные комплексы будут отпускать пекарям по 50 тенге.

Сдерживать искусственно цены на хлеб местные власти не в состоянии, а предприятия не могут работать в убыток. Так, несмотря на сравнительно высокие цены на социальный хлеб в Алматы (65 тенге), о своем банкротстве объявил один из крупнейших хлебозаводов города «Меркур Нан».

В Жаксынском районе, благодаря крупному аграрию региона ТОО «Агрофирма TNK», цена на социальный хлеб уже более пяти лет, несмотря ни на какие внешние факторы, сохраняется на уровне 38 тенге за булку. Одной из самых низких в республике остается стоимость хлеба в Шымкенте — там даже после подорожания он стоит 40 тенге.

В октябре цены на булку также поднялись в Таразе. А в ноябре хлеб подорожает в Кызылорде. Пока жители Павлодара могут вздохнуть спокойно — там до первого января повышения не планируют. Но с нового года, по прогнозам хлебопеков, булка социального станет дороже как минимум на 15 тенге.

31 Канал

Последние новости
22 05.18
У участников зернового рынка города Астаны по состоянию на 1 мая имелось в наличии 42139 тонн зерна, из них на продовольствие 42106 тонн, сообщает столичный департамент статистики.
04 05.18
В Министерстве сельского хозяйства рассказали, в какие страны экспортируют больше всего продуктов аграрной промышленности, передает корреспондент Tengrinews.kz.
21 04.18
46 с половиной тысяч тонн пальмового масла съели казахстанцы за три года. Внушительные цифры озвучили депутаты. Они подсчитали, продуктов с вредными жирами за год стало вдвое больше. Причина - в цене, именно она привлекает производителей, сообщает КТК.
10 04.18
В марте т.г. по сравнению с декабрем 2017г. продукция сельского хозяйства, реализованная сельхозформированиями, стала дороже на 0,4%. В Комитете по статистике Министерства нацэкономики РК уточняют, что продукция животноводства подорожала на 1,6%, а продукция растениеводства снизилась в цене
19 03.18
Участники из 21 страны в Астане на конференции KazGrain 2018 обсудили текущие тенденции мирового рынка зерна, а также перспективы рынков зерна и муки в Центральной Азии, передает ИА «Казах-Зерно».
12 03.18
Министерство здравоохранения Республики Казахстан взяло обязательство усилить контроль за некачественной пищевой продукцией
02 03.18
осы пищевой безопасности должны быть в ведении Министерства сельского хозяйства. Такое мнение высказал председатель Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства РК Турсун Кабдулданов на брифинге Службы центральных коммуникаций, передает корреспондент МИА «Казинформ»
16 02.18
Заместитель министра сельского хозяйства РК Рустем Курманов рассказал на расширенном заседании коллегии ведомства об основных тенденциях прошлого года в сфере АПК.