Благодаря кумысу Казахстанцы могут войти в пятерку долгожителей планеты
Благодаря кумысу Казахстанцы могут войти в пятерку долгожителей планеты

Создать в Казахстане голубые зоны долголетия предложил ученый Торегельды Шарманов. Глава Казахской академии питания уверен, что наша страна имеет хорошие шансы примкнуть к пятерке всемирно известных зон долгожительства, а может быть, и вырваться вперед. Ведь мы имеем потенциал, важность которого не осознаем. Это кумыс!

Голубыми зонами называют места проживания самых долгоживущих землян. К ним относятся острова Окинава, Икария и Сардиния, полуостров Никоя в Коста-Рике и городок Лома-Линда в США. Средняя продолжительность жизни там составляет 90–100 лет. Для сравнения: казахстанцы живут около 70 лет.

«Все дело в образе жизни и питании обитателей голубых зон, – считает Шарманов. – Знаете, Всемирная организация здравоохранения еще несколько лет назад раскрыла все карты и объявила, что причиной болезней 60% всех землян является неправильное питание. То есть питание – это важнейший аспект, на который надо обращать самое пристальное внимание. Жителей всех голубых зон объединяет то, что они живут достаточно просто. То есть они не миллионеры, зато едят много морепродуктов и овощей, которые выращивают сами. Они почитают стариков и ставят семью на первое место. Также очень активны, много ходят. Не обязательно заниматься спортом, говорят они, достаточно ежедневной ходьбы. Еще они собираются в клубы по интересам, где хорошо проводят время и общаются».

Самым старым человеком на планете уже сейчас названа казахстанка Досова Сахан. В 2009 году 27 марта ей исполнилось 130 лет. Досова Сахан была гражданкой Республики Казахстан, Карагандинкой, она родилась за 10 лет до рождения Гитлера, в год когда родился Энштейн и Сталин, началась Анголо-Зулуская война .... Долгожительница Сахан скончалась 8 мая 2009 года.

130 лет

По мнению Шарманова, в Казахстане такой голубой зоной мог бы стать курорт Боровое в Акмолинской области. Это место издавна ценят за красивейшую природу, лечебный климат и кумысотерапию. Именно кобылье молоко хранит в себе секрет здоровья и долголетия, убежден ученый. Главное достоинство национального напитка казахов – отсутствия в нем опасных трансжирных кислот. К слову, они есть в более привычном нам коровьем молоке и способствуют развитию рака, диабета, болезни Альцгеймера, инфарктов и даже депрессии.

«Если мать кормит ребенка грудью и при этом употребляет молоко с трансжирными кислотами, они попадают в организм и выходят через грудную железу, – пояснил академик. – От этого страдают дети, у которых наблюдаются ожирение и низкая познавательная способность. Кроме того, появляется опасность развития рака груди, а у мужчин развивается рак простаты».

Казахская академия питания уже разработала 15 видов инновационных продуктов, основанных на кобыльем молоке. Среди них безвредные торты, шоколад и мороженое. Говорят, придумкой наших ученых заинтересовались и в «Роскосмосе». Возможно, в недалеком будущем в рационе астронавтов появятся продукты на основе кобыльего молока.

«Нам надо всерьез развивать коневодство, – уверен Шарманов. – До прихода советской власти у нас было более 10 млн лошадей, сегодня же мы их собственноручно истребляем. Сын родился – лошадь режем, в школу пошел – опять режем, школу окончил – снова режем. По любому поводу режем. Так нельзя. Мы завоевали наши земли на лошадях, мы называемся номадами благодаря лошадям. Лошади и кобылье молоко должны стать брендом нашей страны».

Экспресс-К

Последние новости
22 05.18
У участников зернового рынка города Астаны по состоянию на 1 мая имелось в наличии 42139 тонн зерна, из них на продовольствие 42106 тонн, сообщает столичный департамент статистики.
04 05.18
В Министерстве сельского хозяйства рассказали, в какие страны экспортируют больше всего продуктов аграрной промышленности, передает корреспондент Tengrinews.kz.
21 04.18
46 с половиной тысяч тонн пальмового масла съели казахстанцы за три года. Внушительные цифры озвучили депутаты. Они подсчитали, продуктов с вредными жирами за год стало вдвое больше. Причина - в цене, именно она привлекает производителей, сообщает КТК.
10 04.18
В марте т.г. по сравнению с декабрем 2017г. продукция сельского хозяйства, реализованная сельхозформированиями, стала дороже на 0,4%. В Комитете по статистике Министерства нацэкономики РК уточняют, что продукция животноводства подорожала на 1,6%, а продукция растениеводства снизилась в цене
19 03.18
Участники из 21 страны в Астане на конференции KazGrain 2018 обсудили текущие тенденции мирового рынка зерна, а также перспективы рынков зерна и муки в Центральной Азии, передает ИА «Казах-Зерно».
12 03.18
Министерство здравоохранения Республики Казахстан взяло обязательство усилить контроль за некачественной пищевой продукцией
02 03.18
осы пищевой безопасности должны быть в ведении Министерства сельского хозяйства. Такое мнение высказал председатель Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства РК Турсун Кабдулданов на брифинге Службы центральных коммуникаций, передает корреспондент МИА «Казинформ»
16 02.18
Заместитель министра сельского хозяйства РК Рустем Курманов рассказал на расширенном заседании коллегии ведомства об основных тенденциях прошлого года в сфере АПК.
 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений