Качество молока
Качество молока

 В Казахстане производится 4,7 млн тонн молока. Об этом в ходе брифинга в СЦК сообщил депутат Мажилиса Парламента РК, член комитета по аграрным вопросам Рауан Шаекин.

«У нас в стране производится 4,7 млн тонн молока, причем 4 млн тонн производят личные подворные хозяйства. Это 87%. Из них только 1 млн 300 тысяч тонн попадают на переработку. Остальное, это около 3-х миллионов тонн, уходит на собственные нужды: на рынки и другое», — озвучил данные Рауан Шаекин.

При этом он уточнил, что некоторым предпринимателям выгоднее работать с молочным порошком, нежели с натуральным продуктом.

«Также существует проблема, что натуральное молоко не поступает на переработку, поскольку выгодно работать с порошком. И на сегодняшний день по качеству молока есть вопросы», — подытожил депутат.

Министр сельского хозяйства РК Асылжан мамытбеков также подчеркнул на конференции в Астане, посвященной вопросам продовольственной безопасности Казахстана: «У нас недавно был факт, что в Костанайской области молочно-товарная ферма была вынуждена слить молоко на землю - около 30 тонн, потому что молзавод не принимал у нее молоко. Ему выгодно работать на порошке, который привезли из России, и продавать как натуральное молоко. 

Почему это происходит? Потому что на рынке, к сожалению, для наших потребителей идет, по сути, полная замена понятий. Молоко, которое не имеет права называться молоком, оно везде пишется как "молоко". Хотя мы знаем, что у нас почти половина молока производится из порошка. 

Если вы выйдете в магазин, вы не найдете восстановленное молоко, так оно должно называться. В техническом регламенте Казахстана молоко, которое произведено из порошка, должно называться восстановленным молоком. Но вы ни одной пачки восстановленного молока не найдете, все оно удивительнейшим образом называется натуральным молоком.

При таких условиях производитель натурального молока вынужден конкурировать с тем производителем, который нарушает технический регламент и обманывает потребителя. По мнению министра, если бы потребитель знал всю правду, он, может быть, переплатил бы за хороший продукт, зная что он натуральный и более полезный. Из-за отсутствия должного контроля наши потребители находятся в таком положении».

Последние новости
22 05.18
У участников зернового рынка города Астаны по состоянию на 1 мая имелось в наличии 42139 тонн зерна, из них на продовольствие 42106 тонн, сообщает столичный департамент статистики.
04 05.18
В Министерстве сельского хозяйства рассказали, в какие страны экспортируют больше всего продуктов аграрной промышленности, передает корреспондент Tengrinews.kz.
21 04.18
46 с половиной тысяч тонн пальмового масла съели казахстанцы за три года. Внушительные цифры озвучили депутаты. Они подсчитали, продуктов с вредными жирами за год стало вдвое больше. Причина - в цене, именно она привлекает производителей, сообщает КТК.
10 04.18
В марте т.г. по сравнению с декабрем 2017г. продукция сельского хозяйства, реализованная сельхозформированиями, стала дороже на 0,4%. В Комитете по статистике Министерства нацэкономики РК уточняют, что продукция животноводства подорожала на 1,6%, а продукция растениеводства снизилась в цене
19 03.18
Участники из 21 страны в Астане на конференции KazGrain 2018 обсудили текущие тенденции мирового рынка зерна, а также перспективы рынков зерна и муки в Центральной Азии, передает ИА «Казах-Зерно».
12 03.18
Министерство здравоохранения Республики Казахстан взяло обязательство усилить контроль за некачественной пищевой продукцией
02 03.18
осы пищевой безопасности должны быть в ведении Министерства сельского хозяйства. Такое мнение высказал председатель Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства РК Турсун Кабдулданов на брифинге Службы центральных коммуникаций, передает корреспондент МИА «Казинформ»
16 02.18
Заместитель министра сельского хозяйства РК Рустем Курманов рассказал на расширенном заседании коллегии ведомства об основных тенденциях прошлого года в сфере АПК.